પેપ્ટાઈડ બંધના નિર્માણ દરમિયાન દૂર થતા અણુનું નામ આપો.

થાયોલ સમૂહ શેમાં હાજર હોય છે:

વિધાન $(A)$: જલીય દ્રાવણમાં,$\alpha$-એમિનો એસિડ આંતરિક ક્ષાર તરીકે અસ્તિત્વ ધરાવે છે જેને ઝ્વિટર આયન કહેવામાં આવે છે.
કારણ $(R)$: પ્રોલિન એ કુદરતી એમિનો એસિડ છે જેમાં દ્વિતીયક એમિનો સમૂહ હોય છે. નીચેનામાંથી સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો:

નીચેનામાંથી કયું વિધાન પ્રોટીન માટે લાગુ પડતું નથી?

પ્રોટીનનું પ્રાથમિક અને દ્વિતીયક બંધારણ સમજાવો. પ્રોટીનના $\alpha$-હેલિક્સ અને $\beta$-પ્લીટેડ શીટ બંધારણ વચ્ચે શું તફાવત છે?

પ્રોટીનનું હેલિકલ બંધારણ શેના દ્વારા સ્થાપિત થાય છે?